Любимый бургер Гомера

Да-да, это именно то, что Вы думаете! Пончик-бургер!

Мини-Бургер

Мини-бургер существует! Доказательство его существования здесь. Ни один смурф не останется голодным!

Бургер для грызуна

Не сомневайтесь! Ваш питомец не может не быть гурманом.

Бургер с острым соусом


приготовление бургеров, как приготовить бургер, как сделать бургер, домашний бургер, бургер рецепт, как готовить бургеры, сайт бургер, бургер с острым соусом

Как и любое творчество, приготовление бургеров должно иметь свою изюминку. Этот рецепт как раз и является таковой.

Количество бургеров:

4

Ингредиенты:

для котлеты:
400-500 г мясного фарша
1 яйцо
4-5 ст.л. панировочных сухарей
½ - ¾ чайной ложки соли
перец
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка молотого тмина
½ чайной ложки корицы по вкусу
2 столовые ложки петрушки, мелко нарезанной
1-2 столовые ложки нарезанной кинзы
1-2 столовые ложки нарезанной мяты
сливочное масло (для обжаривания)

для соуса:
300 г сливочного йогурта
немного соли
перца

для бургера:
4 булочки для гамбургеров
4-8 листьев салата
репчатый лук, нарезанный

Приготовление:
1 – в миске смешать все ингредиенты для котлеты, разделить на 4 части, формируя стейки толщиной 1,5 см. Жарить 10-15 минут с каждой стороны в горячем топленом сливочном масле.
2 - смешать все ингредиенты для соуса в миске, поставить в холодильник на пол часа.
3 – разрезать булочки пополам. Каждую сторону смазать соусом. Положить котлету, салат и лук. Наслаждаться вкусом домашнего бургера!

Веганский бургер


вегетарианский бургер, веганский бургер, блюда вегетарианской кухни, вкусные вегетарианские рецепты, домашний бургер, бургер рецепт, как готовить бургеры, сайт бургер, приготовление бургеров

Как это ни странно, но блюда вегетарианской кухни не перестают удивлять. Веганский бургер это не просто кусок моркови, зажатый между двумя листьями салата! Он даже выглядит как гамбургер. Следующий рецепт бургера убедит Вас.

Количество бургеров:

2

Ингредиенты:

для соуса:
2 спелых авокадо
соевые сливки
соевый йогурт
5 г кориандра
5 г розмарина
5 г соли

для маринованного тофу:
125 г твердого тофу (соевого)
10 мл соевого соуса
5 г куркумы
5 г паприки
5 г душицы
10 мл оливкового масла

для бургеров:
2 булочки для гамбургеров
2 ломтика помидора
пару листьев салата

Приготовление:

соуса:
1 – очистить авокадо, нарезать кубиками и положить в блендер. Добавить соевые сливки, йогурт, специи и соль. Взбить.

маринованного тофу:
2 – разрезать тофу пополам вдоль, залить соусом и добавить специи.
3 – разогреть масло в глубокой сковороде (или казане) и добавить два блока тофу. Поставить на слабый огонь и томить 4 минуты с каждой стороны.

собственно бургеров:
4 – разрезать булочки пополам, положить столовую ложку соуса на каждую половину. Добавить маринованный тофу и ломтик помидора, положить пару листьев салата и съесть вегетарианский бургер немедленно!

© БургерБлог