Бургер с острым соусом

Как и любое творчество, приготовление бургеров должно иметь свою изюминку. Этот рецепт как раз и является таковой. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для котлеты: 400-500 г мясного фарша 1 яйцо 4-5 ст.л. панировочных сухарей ½ - ¾ чайной ложки соли перец 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка молотого тмина ½ чайной ложки корицы по вкусу 2 столовые ложки петрушки, мелко нарезанной 1-2 столовые ложки нарезанной кинзы 1-2 столовые ложки нарезанной...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Веганский бургер

Как это ни странно, но блюда вегетарианской кухни не перестают удивлять. Веганский бургер это не просто кусок моркови, зажатый между двумя листьями салата! Он даже выглядит как гамбургер. Следующий рецепт бургера убедит Вас. Количество бургеров: 2 Ингредиенты: для соуса: 2 спелых авокадо соевые сливки соевый йогурт 5 г кориандра 5 г розмарина 5 г соли для маринованного тофу: 125 г твердого тофу (соевого) 10 мл соевого соуса 5 г куркумы 5...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер из риса

Чтобы приготовление бургеров не стало делом заурядным, сегодня предлагаю Вам рецепт домашнего бургера из... риса. Как сделать бургер из риса, спросите Вы? Ответ очень прост, и он унесет Вас не берега корейской кухни. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: рисовые лепешки: 1 стакан риса 2 стакана воды 1 стакан оливкового масла, ¼ чашки поджаренных кунжутных семян свиные котлеты: 200 г свинины без кожи 200 г свиной вырезки 2...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

В стиле бургера

Чтобы немного отвлечься от рецептов приготовления бургеров, предлагаю Вам оценить, насколько гамбургеры и прочий фаст фуд втерлись в нашу жизнь, став мейнстримом! Домашние бургеры сейчас немного подождут в сторонке, уступив место менее вкусным достижениям :-) Бургер флешка Бургер кресло-мешок Популярный бургер-фон Уютная бургер-кроватка Бургер ретро-радио Бургер-солонка и хот-дог-перечница Бургер багаж Бургер стол Бургер...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Муссака бургер

Муссака – это блюдо, родом из Греции, основным компонентом которого являются баклажаны. Кулинарный гений соединил эту классику с простым и современным рецептом бургера. Хотите перемен? Попробуйте заняться приготовлением бургеров в греческом стиле, как этот аппетитный  Муссака бургер! Количество бургеров: 10 Ингредиенты: для булочек: 300 г белой муки 250 г муки грубого помола 230 мл молока 120 мл воды 40 г сливочного масла дрожжи 7 г,...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер с лососем

Этот прекрасный бургер, украшенный свежим зеленым салатом, обещает быть одновременно и вкусным, и полезным. А соус из майонеза и кинзы удивит даже гурманов! Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для соуса: 1/2 стакана свежей кинзы, очищенной 1/2 стакана нежирного майонеза 1 или 2 зубчика чеснока, измельчить 1 зеленый лук, мелко нарезанного для бургеров I: 450 г филе лосося без кожи, нарезанного на небольшие кусочки 1 или 2 зубчика чеснока,...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Хэллоуин бургер

Как приготовить плотоядный и кровожадный бургер к кануну Дня всех Святых. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 1 средняя луковица 400 г фарша из разных сортов мяса 1 яйцо 2 столовые ложки панировочных сухарей Соль, белый перец около 1/2 чайной ложки перца 2-3 столовые ложки масла 4 булочки для гамбургеров 2-3 средних помидора 4-5 корнишона 4 листа салата 4 столовые ложки томатного кетчупа майонезный соус 1-2 столовые ложки миндаля (длинного) 200...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер из красной капусты с каштанами

Для всех вегетарианцев! Рецепт этого бургера скрасит унылую зиму своей красочностью и легкостью! Количество бургеров: 12 Ингредиенты: для салата из капусты: 1 столовая ложка сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 600 г красной капусты, нарезать тонкими полосками 3 кубика овощного бульона 2 столовые ложки яблочного уксуса Соль и перец для котлеты: 300 г тофу, крупно натертого 250 г замороженных каштанов, крупно нарезать 1 пучок петрушки,...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Итальянский бургер

Начинаем есть здоровую пищу! В этом нам поможет следующий рецепт бургера из Италии. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для четырех булочек-чиабатта: 30 мл теплой воды 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли 500 г муки свежий базилик сухие дрожжи для котлет: 2 куриные грудки, нарезанные кубиками пучок базилика нарезанный зеленый лук 50 г тертой моцареллы 50 г панировочных сухарей яйца соль и белый перец майонез и кетчуп Приготовление: четырех...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер с индейкой

Количество бургеров: 2 Ингредиенты: 2 булочки (или 2 маленьких зерновых хлебца) для стейка:  2 котлеты из индейки 1 луковица 1 яйцо 2 чайные ложки базилика для соуса:  100 мл жирных сливок 1 зубчик чеснока 2 чайные ложки базилика 25 г тертого сыра 100 г спаржи Приготовление: стейков: 1 - мелко нарезать лук. 2 - порезать котлеты из индейки на кусочки и перемешать. Добавить нарезанный лук, яйцо и базилик. Снова перемешать. 3...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Фьюжн бургер

Я крайне горд представить рецепт этого легкого и пушистого бургера из тунца, ингредиенты которого есть на кухне у каждого почти всегда! Количество бургеров: 2 Ингредиенты: 2 булочки 1 большая банка тунца в собственном соку (~ 200 гр) 60 г сыра рикотта 1 небольшое яйцо 1 столовая ложка горчицы Табаско соль и перец семена кунжута панировочные сухари смесь овощей (моркови, желтой моркови, салата и т.д.) Томатный соус Приготовление: 1 - смешать...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Фиолетовый бургер

Шикарный бургер с манго украсит любой праздничный стол! Количество бургеров: 1 Ингредиенты: для хлебцев: 2 чашки цуккини 1/4 стакана оливкового масла 1 чайная ложка соли 1 стакан миндаля порошкового 1 стакан льна порошокового для котлеты: 4 унции орехов кешью 1 помидор, не слишком большой 1/2 фиолетовой цветной капусты 1/2 ч.л. тмина порошкового 1 чайная ложка мисо 1 чайная ложка мака сок половины лимона для мангового чатни:  2 горсти...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Индийский бургер

Рецепт от шеф-повара Кирилла Линьяка. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 4 Питы 500 г куриной грудки 1 яйцо 100 г панировочных сухарей 1 луковица кинза 3 спелых авокадо йогурт 1 лимон 2 чайные ложки карри Приготовление: 1 - разогреть духовку до 180 °. 2 - в блендер положить очищенный лук и перемешать. Добавить горсть кинзы, куриные грудки, разрезанные на куски и политые оливковым маслом. Взбить до получения однородной массы. 3 - полученную...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рыбный бургер

Пятница - рыбный день! Подарите себе этот ароматный рецепт. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 4 булочки (булочки для гамбургера) 4 филе трески 4 моркови ½ белокочанной капусты сок одного лимона 4 столовые ложки жирных сливок 1 яйцо + 1 яичный желток 1 чайная ложка хрена, 1 чайная ложка горчицы 100 г панировочных сухарей 100 г муки 20 мл оливкового масла + 2 столовые ложки для приготовления рыбы Соль и перец Приготовление: 1 - в миске...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер из фасоли

Бережем коров, едим вегетарианские бургеры! Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для бургеров: булочки для гамбургеров красная фасоль 1/2 лука, нарезанного 1 зубчик чеснока 1 пучок петрушки, нарезанной 1 чайная ложка кайенского перца 1 чайная ложка вустерского соуса 1 столовая ложка тмина панировочные сухари 1 яйцо для соуса: 75 г арахисового масла 3 веточки кинзы 2 веточки мяты 1 часть имбиря, очищенного 25 г рисового уксуса (или лимонного...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Эльзас бургер

Бургер для любителей капусты. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для булочек: 300 г муки 115 мл молока 60 мл воды 20 г сливочного масла 1 чайная ложка дрожжей сухих, хлебопекарных 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли половина взбитого яйца 1 яичный желток Семена кунжута для начинки: 200 г сырой капусты 1 лук-шалот 1 ст. масла 6 ломтиков бекона небольшой кусок сыра Мюнстер, потереть на средней тёрке 2 чайные ложки тмина перец лук...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер из чечевицы с чесноком

Самый известный вегетарианский бургер. Приятного аппетита! Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 500 грамм чечевицы 4 зубчика чеснока, измельчить 1 большое взбитое яйцо 75 г панировочных сухарей 2 столовые ложки горчицы 1 чайная ложка карри 100 г тертого швейцарского сыра Эмменталь 2 столовые ложки муки 4 булочки для гамбургеров поваренная соль молотый перец нарезанный помидор салат горчица Приготовление: 1 - поместить все ингредиенты, кроме...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Калифорнийский бургер

Калифорнийский рецепт бургера, в основе которого идет индейка и соус из йогурта и кинзы. Количество бургеров: 4-6 Ингредиенты: для начинки: 450 г фарша из индюшатины ½ стакана (125 мл) мелко нарезанного красного лука 1 яйцо, взбить 2 ст. ложки (30 мл) панировочных сухарей 2 ст. ложки (30 мл) нарезанной свежей кинзы Перец Табаско (5-6 капель или по вкусу) булочки для гамбургеров 4-6 ломтики швейцарского сыра нарезанные помидоры нарезанный...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Британский бургер

Главный ингредиент этого деликатеса это салат из капусты, популярный, как в Северной Америке, так и в Европе. Кроме капусты туда добавляют тертую морковь и лук. Некоторые так же кладут туда тертый сыр, кусочки ананаса и яблока. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 4 булочки для гамбургеров 8 ломтиков бекона 4 куска панировочной рыбы 250 г белокочанной капусты 2 моркови 3 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки горчицы 6 столовых...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер для грызуна

Любите своего грызуна больше жизни? Даже если и нет, то он заслуживает лучшего… лучшего бургера. Ингредиенты: Хлеб Ветчина Гауда (необязательно, вдруг у Вашего хомяка непереносимость лактозы?) Петрушка Приготовление: Вырезать из хлеба две мини-булочки                    То же самое проделать с ветчиной Положить сверху немного петрушки             ...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Мини-бургер

Самый маленький гамбургер в мире? Существует, без сомнений! Он порадует всех смурфов на планете. Вот доказательство его существования: © БургерБл...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ