Бургер с лососем

Этот прекрасный бургер, украшенный свежим зеленым салатом, обещает быть одновременно и вкусным, и полезным. А соус из майонеза и кинзы удивит даже гурманов! Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для соуса: 1/2 стакана свежей кинзы, очищенной 1/2 стакана нежирного майонеза 1 или 2 зубчика чеснока, измельчить 1 зеленый лук, мелко нарезанного для бургеров I: 450 г филе лосося без кожи, нарезанного на небольшие кусочки 1 или 2 зубчика чеснока,...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Хэллоуин бургер

Как приготовить плотоядный и кровожадный бургер к кануну Дня всех Святых. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 1 средняя луковица 400 г фарша из разных сортов мяса 1 яйцо 2 столовые ложки панировочных сухарей Соль, белый перец около 1/2 чайной ложки перца 2-3 столовые ложки масла 4 булочки для гамбургеров 2-3 средних помидора 4-5 корнишона 4 листа салата 4 столовые ложки томатного кетчупа майонезный соус 1-2 столовые ложки миндаля (длинного) 200...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер из красной капусты с каштанами

Для всех вегетарианцев! Рецепт этого бургера скрасит унылую зиму своей красочностью и легкостью! Количество бургеров: 12 Ингредиенты: для салата из капусты: 1 столовая ложка сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 600 г красной капусты, нарезать тонкими полосками 3 кубика овощного бульона 2 столовые ложки яблочного уксуса Соль и перец для котлеты: 300 г тофу, крупно натертого 250 г замороженных каштанов, крупно нарезать 1 пучок петрушки,...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Итальянский бургер

Начинаем есть здоровую пищу! В этом нам поможет следующий рецепт бургера из Италии. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для четырех булочек-чиабатта: 30 мл теплой воды 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли 500 г муки свежий базилик сухие дрожжи для котлет: 2 куриные грудки, нарезанные кубиками пучок базилика нарезанный зеленый лук 50 г тертой моцареллы 50 г панировочных сухарей яйца соль и белый перец майонез и кетчуп Приготовление: четырех...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер с индейкой

Количество бургеров: 2 Ингредиенты: 2 булочки (или 2 маленьких зерновых хлебца) для стейка:  2 котлеты из индейки 1 луковица 1 яйцо 2 чайные ложки базилика для соуса:  100 мл жирных сливок 1 зубчик чеснока 2 чайные ложки базилика 25 г тертого сыра 100 г спаржи Приготовление: стейков: 1 - мелко нарезать лук. 2 - порезать котлеты из индейки на кусочки и перемешать. Добавить нарезанный лук, яйцо и базилик. Снова перемешать. 3...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Фьюжн бургер

Я крайне горд представить рецепт этого легкого и пушистого бургера из тунца, ингредиенты которого есть на кухне у каждого почти всегда! Количество бургеров: 2 Ингредиенты: 2 булочки 1 большая банка тунца в собственном соку (~ 200 гр) 60 г сыра рикотта 1 небольшое яйцо 1 столовая ложка горчицы Табаско соль и перец семена кунжута панировочные сухари смесь овощей (моркови, желтой моркови, салата и т.д.) Томатный соус Приготовление: 1 - смешать...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Фиолетовый бургер

Шикарный бургер с манго украсит любой праздничный стол! Количество бургеров: 1 Ингредиенты: для хлебцев: 2 чашки цуккини 1/4 стакана оливкового масла 1 чайная ложка соли 1 стакан миндаля порошкового 1 стакан льна порошокового для котлеты: 4 унции орехов кешью 1 помидор, не слишком большой 1/2 фиолетовой цветной капусты 1/2 ч.л. тмина порошкового 1 чайная ложка мисо 1 чайная ложка мака сок половины лимона для мангового чатни:  2 горсти...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Индийский бургер

Рецепт от шеф-повара Кирилла Линьяка. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 4 Питы 500 г куриной грудки 1 яйцо 100 г панировочных сухарей 1 луковица кинза 3 спелых авокадо йогурт 1 лимон 2 чайные ложки карри Приготовление: 1 - разогреть духовку до 180 °. 2 - в блендер положить очищенный лук и перемешать. Добавить горсть кинзы, куриные грудки, разрезанные на куски и политые оливковым маслом. Взбить до получения однородной массы. 3 - полученную...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рыбный бургер

Пятница - рыбный день! Подарите себе этот ароматный рецепт. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 4 булочки (булочки для гамбургера) 4 филе трески 4 моркови ½ белокочанной капусты сок одного лимона 4 столовые ложки жирных сливок 1 яйцо + 1 яичный желток 1 чайная ложка хрена, 1 чайная ложка горчицы 100 г панировочных сухарей 100 г муки 20 мл оливкового масла + 2 столовые ложки для приготовления рыбы Соль и перец Приготовление: 1 - в миске...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер из фасоли

Бережем коров, едим вегетарианские бургеры! Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для бургеров: булочки для гамбургеров красная фасоль 1/2 лука, нарезанного 1 зубчик чеснока 1 пучок петрушки, нарезанной 1 чайная ложка кайенского перца 1 чайная ложка вустерского соуса 1 столовая ложка тмина панировочные сухари 1 яйцо для соуса: 75 г арахисового масла 3 веточки кинзы 2 веточки мяты 1 часть имбиря, очищенного 25 г рисового уксуса (или лимонного...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Эльзас бургер

Бургер для любителей капусты. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: для булочек: 300 г муки 115 мл молока 60 мл воды 20 г сливочного масла 1 чайная ложка дрожжей сухих, хлебопекарных 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли половина взбитого яйца 1 яичный желток Семена кунжута для начинки: 200 г сырой капусты 1 лук-шалот 1 ст. масла 6 ломтиков бекона небольшой кусок сыра Мюнстер, потереть на средней тёрке 2 чайные ложки тмина перец лук...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Бургер из чечевицы с чесноком

Самый известный вегетарианский бургер. Приятного аппетита! Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 500 грамм чечевицы 4 зубчика чеснока, измельчить 1 большое взбитое яйцо 75 г панировочных сухарей 2 столовые ложки горчицы 1 чайная ложка карри 100 г тертого швейцарского сыра Эмменталь 2 столовые ложки муки 4 булочки для гамбургеров поваренная соль молотый перец нарезанный помидор салат горчица Приготовление: 1 - поместить все ингредиенты, кроме...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Калифорнийский бургер

Калифорнийский рецепт бургера, в основе которого идет индейка и соус из йогурта и кинзы. Количество бургеров: 4-6 Ингредиенты: для начинки: 450 г фарша из индюшатины ½ стакана (125 мл) мелко нарезанного красного лука 1 яйцо, взбить 2 ст. ложки (30 мл) панировочных сухарей 2 ст. ложки (30 мл) нарезанной свежей кинзы Перец Табаско (5-6 капель или по вкусу) булочки для гамбургеров 4-6 ломтики швейцарского сыра нарезанные помидоры нарезанный...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Британский бургер

Главный ингредиент этого деликатеса это салат из капусты, популярный, как в Северной Америке, так и в Европе. Кроме капусты туда добавляют тертую морковь и лук. Некоторые так же кладут туда тертый сыр, кусочки ананаса и яблока. Количество бургеров: 4 Ингредиенты: 4 булочки для гамбургеров 8 ломтиков бекона 4 куска панировочной рыбы 250 г белокочанной капусты 2 моркови 3 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки горчицы 6 столовых...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ